今回は葉物がとても多くなりました。
大根やかぶなど、本来はここからです。
それが本当の旬。ですので、気長にお待ちください。
そして、面白い野菜としては、おかのり、ですね。
おか、にある、海苔、のような、葉物、って！！とても不思議だと思います。
他の葉物とどう違うのか、葉を広げてじーっと見てみたください。
一緒に入れた、おたふく春菊とも、あぶら菜とも、水菜とも、違う。
当たり前ですけど、そんなに観察することはないと思うので、
1分ほど、立ち止まってみてください。
ひとつひとつの葉をみていくと、小さくなっているのですが、
それを丁寧に広げてみると、扇形をしていて、
とても美しい緑色をしています。
さわってみると、表面はざらりとしていて、葉脈もしっかり。
何かに似ているなと思っていたのですが、思い出しました、
質感が少し紫蘇を思いだします。
そして、生き生きとした、葉脈。
スーパーなどで並ぶお野菜ではありません。
小松菜やほうれん草などの葉ものが主流になり、
またその味も甘く食べやすく。
植物独特のほろ苦く青味臭さというものに、
わたしたち消費者が遠ざかっている＝販売しても売れないということも、
スーパーで売れない要因のひとつ。
こういった、苦味や青臭さというのは、いろんな工夫で、
とても美味しく変化するものです。
あわせる食材や調味料、加熱の仕方など
「工夫＝ひと仕事、ひと手間」次第なのですけど、
やはり今のこの社会の中では、なかなか、このひと手間にかける時間をつくるのは、
簡単ではありませんよね。
でも、美味しいので、皆さんにも知っていただきたいなと、思うのです。
ひと手間、ひと仕事。
師走がはじまったというのに、時間のかかることをお伝えしました。
スミマセン！でも、すこし、立ち止まってみてくださいね。

あら、忘年会！
ということで。
毎年恒例となりました！忘年会企画！
アベクミコさんと一緒に、
カブや大根をふんだんに使った
「やぁやぁ！タイカレー忘年会」を開催します。
今回もスペシャルなタイカレー編！
今が旬、な古来種野菜をカレーでいただく、おいしくてホットな時間となりそうです。
なにはともあれ。
今年一年がとても幸せだったこと、
そして待ちわびる次の一年も
おいしく健やかに過ごせますように。
そんな願いをこめた、カレー忘年会。
笑って美味しく過ごしたいなと思っています。
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「やぁやぁ、カブ！やぁやぁ、大根！やぁやぁ、タイカレー忘年会！ Vol.3」
■場所：DDD
東京都中野区東中野1−50-1 東海ビル1F(JR東中野駅東口徒歩1分！）
https://goo.gl/maps/YwWQcSSbNHv
■日時：12月29日(土曜日)
１）12：30～14：30　
２）16：30～18：30
■人数：各回8名
■料金：3500円　
※前菜（ナムプリック、ヤムなど）、カレー、など！
※ドリンク類はキャッシュオンでご用意しております。
■件名を「やぁやぁ！カレー忘年会、参加希望」と記載いただき、
希望時間、人数、連絡先をご明記の上、
yoyaku@warmerwarmer.netまでお申し込みください。
もはや、この時点で忘年会のお誘いになっておりますことをご了承くださいませ。
それでは、皆様にお会いできることを楽しみにしております！

年内最後の！
ニチニチ日曜市に、参加します！
この時期恒例の、あまーいおみかん、お持ちしますよ。
それから、お正月にちなんだお野菜なんかが
あるかもしれません。
国立 旭通りニチニチにて、11時から15時半まで。
店内での開催なので雨でもやります。
国立に来られる際にはぜひお立ち寄りください。

毎年恒例になりつつあります、
北川ベーカリーさんの、師走市！
今回はなんと、場所を変わり
深大寺の空き店舗、いづみやさんでの開催です。
それにしても、、、
ちらし、最高じゃないですか！！
↓
北川ベーカリーさんの師走市
12月8日、9日
※ 私たちは9日のみの出展です
場所； 深大寺 いづみや
時間；深大寺元町2ー33ー5
出店者：
■8日のみ　
御菓子屋うえだ（焼き菓子）・Rokusuke（手相見）
■9日のみ　
すなよし＋tiny little hideout
SPOONFUL（焼き菓子）
七梅（手ぬぐい・繕い屋）
SOWAKA
岡山メグミ（数秘術占いと子育て相談）
warmerwarmer（古来種野菜）
■8、9日両日　
荒井ちぐさ（うつわ）
中竹商店（みつばち製品）
古本泡山（古本）
Kapo（官足法足もみ）
rin（アクセサリー）
under the fern（ぬいぐるみ）
yucca（布こもの・こどものもの）
北川ベーカリー（パン・シュトーレン）
and more