なかなか天候が安定しない中、豪雨の影響に胸が痛みます。
私たちの身近なところでいいますと、
農家さんたちもその影響があった方もいらっしゃいますし、
そのまた逆で、畑がやっと潤いました、と、
一雨をずっと待っていらっしゃる地域の方もいらっしゃいました。
「食べる」を支えてくださっていること、
私たちの体に繋がっていること、ひしひしと感じております。

今回のお野菜も、ベーシックな玉ねぎ、人参がありながらも、
夏の名残り、秋のはじまりがありますね。
茄子は2種類入りました。１つは飛騨高山、１つは鹿児島県。
見た目の違いも大きいですが、
食べてみると食感や皮の厚みなどの違いがたくさんあります。
黒ピーマンの存在感もまた。
一般的なピーマンと同じように使っていただいて大丈夫です。
肉厚ですので、肉詰めなどにしてじっくり焼くのがおすすめ。
そして、色味の美しい、ささげの食感。
小さな丸いお豆の粒は、種そのもの。