桜は葉桜へ、梅の花は小さな実が膨らんできました。
気温の差が激しい季節、春らしい冷えもありながら、
先日はまさかの夏日がありましたね。
また暑い夏を想像しながら、まずは花粉の季節を乗り越えましょう！
元気であっても消耗しているはずですので、養生してくださいませ。

端境期、ではありつつも、ベーシックなお野菜も入りました。
なんといっても、白茎ごぼうです。
苦味、香り、この季節だからこそいただけるもの。
すぐに旬が過ぎます、味わってみてください。
絹さや、とても美味しいですね。
茹でてそのままいただいてみてください。
さやに残った水分の甘いこと！
そして、ケールが産地違いで入りました。
山形県産は美しく繊細、長崎県産はワイルドでエネルギーが！
味はどうでしょう、試してみてくださいね。
ちょっとした違いを探すのも。
久しぶりの、おかひじき！シャキシャキとした食感楽しんでください！